

Panettone senza canditi 1000 gr
540657031
Panettone senza canditi 1000 gr
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Panettone senza canditi 1000 gr
Senza Canditi
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Panettone senza canditi 1000 gr
Senza Canditi
L’impasto del Panettone Marchesi 1824, proposto nella versione senza canditi, è frutto di quasi due secoli di ricerca e passione. Il grande lievitato si propone al palato con un gusto delicato e fresco dato dai pregiati ingredienti come l’uvetta a sei corone, la vaniglia Bourbon del Madagascar, il miele italiano e le uova di galline allevate a terra, amalgamati in un impasto a lievitazione lenta con l’utilizzo esclusivo del lievito madre Marchesi. Rispetto ai lieviti più comuni, la produzione con lievito madre necessita di maggior tempo e cura per permettere lo sviluppo dei microrganismi che donano molteplici qualità benefiche ed un sapore unico.
L’impasto del Panettone Marchesi 1824, proposto nella versione senza canditi, è frutto di quasi due secoli di ricerca e passione. Il grande lievitato si propone al palato con un gusto delicato e fresco dato dai pregiati ingredienti come l’uvetta a sei corone, la vaniglia Bourbon del Madagascar, il miele italiano e le uova di galline allevate a terra, amalgamati in un impasto a lievitazione lenta con l’utilizzo esclusivo del lievito madre Marchesi. Rispetto ai lieviti più comuni, la produzione con lievito madre necessita di maggior tempo e cura per permettere lo sviluppo dei microrganismi che donano molteplici qualità benefiche ed un sapore unico.
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Ingredienti
Farina di frumento, uva sultanina, tuorlo d’uovo, burro, zucchero di canna, lievito madre (farina di frumento), pasta di arancia candita (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, zucchero, aromi), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; burro di cacao, sale, aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

