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Sbrisolona 250 g

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prix
Prix en attente

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Né dans la ville de Mantoue, ce gâteau tient son nom du terme « brisa », qui signifie miette. Il présente une texture friable caractéristique, qu’il doit à la semoule de maïs et aux amandes crues. Fait curieux : il ne peut pas être découpé en tranches régulières, mais doit être cassé en morceaux à la main.

Né dans la ville de Mantoue, ce gâteau tient son nom du terme « brisa », qui signifie miette. Il présente une texture friable caractéristique, qu’il doit à la semoule de maïs et aux amandes crues. Fait curieux : il ne peut pas être découpé en tranches régulières, mais doit être cassé en morceaux à la main.

Né dans la ville de Mantoue, ce gâteau tient son nom du terme « brisa », qui signifie miette. Il présente une texture friable caractéristique, qu’il doit à la semoule de maïs et aux amandes crues. Fait curieux : il ne peut pas être découpé en tranches régulières, mais doit être cassé en morceaux à la main.

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Ingrédients

Farine de type 00, sucre, semoule de maïs, beurre, amandes, œufs, sel. Allergènes : GLUTEN-ŒUFS-LAIT-FRUITS À COQUE