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Panettone, 1000 g

540657013

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Prix en attente

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Le panettone Marchesi 1824 classique est le résultat de près de deux siècles de recherche et de passion. Le gâteau de Noël au levain a un goût frais et délicat qu’il doit à ses ingrédients de qualité : des raisins Sei Corone, des fruits naturellement confits, de la vanille Bourbon de Madagascar, du miel d’Italie et des œufs de poules élevées en plein air. Ces ingrédients sont mélangés au démarreur de fermentation Marchesi exclusif, puis on laisse la pâte lever lentement. Par rapport aux levures ordinaires, le démarreur de fermentation prend plus de temps et demande plus d’attention pour le développement de micro-organismes possédant de nombreuses qualités et une saveur unique.

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Le panettone Marchesi 1824 classique est le résultat de près de deux siècles de recherche et de passion. Le gâteau de Noël au levain a un goût frais et délicat qu’il doit à ses ingrédients de qualité : des raisins Sei Corone, des fruits naturellement confits, de la vanille Bourbon de Madagascar, du miel d’Italie et des œufs de poules élevées en plein air. Ces ingrédients sont mélangés au démarreur de fermentation Marchesi exclusif, puis on laisse la pâte lever lentement. Par rapport aux levures ordinaires, le démarreur de fermentation prend plus de temps et demande plus d’attention pour le développement de micro-organismes possédant de nombreuses qualités et une saveur unique.

Le panettone Marchesi 1824 classique est le résultat de près de deux siècles de recherche et de passion. Le gâteau de Noël au levain a un goût frais et délicat qu’il doit à ses ingrédients de qualité : des raisins Sei Corone, des fruits naturellement confits, de la vanille Bourbon de Madagascar, du miel d’Italie et des œufs de poules élevées en plein air. Ces ingrédients sont mélangés au démarreur de fermentation Marchesi exclusif, puis on laisse la pâte lever lentement. Par rapport aux levures ordinaires, le démarreur de fermentation prend plus de temps et demande plus d’attention pour le développement de micro-organismes possédant de nombreuses qualités et une saveur unique.

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Ingrédients

Farine de blé, raisins de Smyrne, jaune d’œuf, zeste d’agrumes confits (zeste d’orange et de citron Diamante en dés, sucre, sirop de glucose-fructose), beurre, sucre de canne, levure naturelle (farine de blé), sirop de sucre inverti, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras, beurre de cacao, sel, arômes naturels. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Information
L’emballage peut être différent de celui représenté sur la photo.